猪肉价格是怎么涨起来的?

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现在很多人吃饭的时候都不会缺少肉,猪肉一直是我们常吃的一种食物,近两年来价格调整了很多次,不过现在仍旧要二十多元一斤,那猪肉价格是怎么涨起来的呢?春节能吃到低于10元的猪肉吗?想了解的朋友可以看看下文。

猪肉价格是怎么涨起来的?

一、猪肉价格是怎么涨起来的?

1、一般来说,制约生猪产能恢复的两个关键因素:有效猪瘟疫苗上市,繁育母猪、种猪存栏情况,这两个因素现尚不明确。我国的非瘟疫苗研制试验到上市还有较长的路要走,而非瘟疫情虽整体变稳,但也存在时有零星发生的情况,有不少养猪户不敢复养、补栏是一大因素。

2、同时,我国繁育母猪存栏量较低,即便现在着手培养后备母猪,这批后备母猪形成产能至少需要接近一年时间,后备母猪生产的幼猪长到符合出栏标准又需要至少半年时间。

3、从上面可以知道,主要就是猪肉处于供不应求的状况,之前才会慢慢涨价的,好在目前猪肉产能逐渐恢复,价格也有所回归了。

猪肉价格是怎么涨起来的?

二、春节能吃到低于10元的猪肉吗?

1、猪肉价格回落固然可喜,但网友们最关心的是下跌态势能否持续,啥时候能回到以前的10元一斤,过节时可大口吃红烧肉、啃猪蹄、喝排骨汤。

2、“今后一个时期,猪肉供应形势会越来越好,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华说。

3、陈光华表示,经过专家分析和测算,综合考虑生猪生产恢复情况、猪肉进口、消费需求变化等因素,明年元旦春节期间,猪肉供应量同比会增长30%左右,价格总体上将低于上年同期水平,不会再出现价格大幅上涨的情况,能保障过年期间老百姓碗里不缺肉。

4、“虽然生猪供应迎来拐点,大的方向已经发生逆转,但并不意味着猪肉价格一路下跌,预计会保持波浪式下跌的节奏。”冯永辉说,春节前受需求变化影响,价格会有一定幅度的反弹,但反弹幅度不会特别大。

5、“后期随天气不断转冷,市场对肥白条需求逐渐提升,预计11月生猪价格或先震荡下调后微涨整理。受拉尼娜影响,12月份南方地区或加速进入冷冬,腌腊灌肠活跃度提升,叠加春节前深加工企业备货意向增大,市场供需双向增量,预计生猪市场存在一定的上涨可能,但空间或相对有限。”王凌云指出。

6、新希望集团董事长刘永好认为,“随着技术进步、组织到位以及大量资金的投入,能繁母猪、育肥猪产能都在恢复过程中,到明年中期以后猪肉价格逐步恢复到正常价是有可能的,全国老百姓一定能够享受到价格适当质量好的猪肉。”

猪肉价格是怎么涨起来的?

好啦,以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,猪肉之所以会涨价,是因为猪瘟造成大面积猪死亡,猪肉的供应需要很久才能恢复,不过现在恢复了不少,价格也在逐渐下降,预计明年中旬才能下降到正常水平。